タイ風カレー。

　無印で買える材料で作ってみました、タイ風カレー。
　なんか最初の時点で、ほとんど味は皆無でただ辛いだけだったんですが、その後、カレー粉を入れ、さらに母上の提案で紹興酒と中華ダシ、ヨーグルトを入れたら、かなりおいしい味になりました。

　市販のは、化学調味料の味がするので、自分達で調節すると好みの味になっていい。
　これもそうだけど、ハヤシライスなんかはルーと野菜だけで作ると、コクが足りないので、トマトの缶詰やらニンニクやら赤ワインを入れて、コクを出すとおいしいです。

　ちなみに、カレーの中には鶏肉を入れたんですが、鳥の皮がなかなか切れなくて困りました。
　しかし、父上に言われた包丁で切ると、嘘のように切り易くなり……、包丁の力ってすごいと思いました。
　関連して思うんですが、中国の長方形型の包丁だったり、韓国のシャムシールみたいな包丁って切り易いんでしょうか……。日本のは、西洋型だと思いますけど、日本古来の包丁でもあるのかなー？
　ちょっと疑問だったりします。


　話が変わって時に思ったのですが、「王国史」はPG12部門にジャンル変えしたほうがいいんでしょうかね。
　なんかアレ……短編「Before Meeting」なんかは完璧それだし、本編のほうでもこれからちょこちょこっとそういうシーンが出てくるので、全年齢対象とは言い難いんじゃないかな、と思うわけです。まあ、オブラートに包んでありますけど……。
　どうしようかな。月が変わったら、そっちに移動しようかなー。
　うーん……。